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风靡全中国的奶茶,它到底有着怎么样的故事?_乌巴烧仙草

发表日期:2019-11-14 10:18    点击数:113
内容摘要: 奶茶,这几年能够说是风行整个中国,许多人说奶茶其实在中国五到六年前就有了,只不过是这几年才开端流行起来

风靡全中国的奶茶,它到底有着怎么样的故事?

原创: 小荷才露尖尖角 乌巴烧仙草 1周前

     奶茶,这几年能够说是风行整个中国,许多人说奶茶其实在中国五到六年前就有了,只不过是这几年才开端流行起来。这句话确实没错,其实奶茶这种东西原来是中国北方游牧民族的日常饮品,间隔现在已经有上千年的前史了。奶茶传达开来最开端能够追溯到元朝,当时奶茶能够说传遍了世界各地,现在在大中华区域,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等区域都有不同种类的奶茶在流行。

     极具草原风情的蒙古高原和中亚区域关于奶茶的传统能够说千百年来都没有任何的改变,到现在为止奶茶仍然是他们待客的时分不可或缺的一部分。而其他一些区域,则会由于不同的区域而产生不同口味的奶茶,比如说香港——丝袜奶茶;台湾——珍珠奶茶;而比较共同的印度奶茶则以参加玛萨拉的特殊香料而出名。奶茶能够说兼具了牛奶和茶的双重养分是家常美食之一,风行着全世界。


接下来咱们来看一下世界上各种极具地方特色的奶茶吧


草原奶茶

草原奶茶,望文生义是北方游牧民族(蒙古族、哈萨克族等)他们用来招待客人的特色奶茶

传统草原奶茶分为草原奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶

草原奶茶能够说是所有奶茶的开山祖师了,用砖茶用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候冰冷,喝热的咸奶茶能够驱寒。草原奶茶风味共同,奶香浓郁,益于健康。


蒙古奶茶



奶茶的发源地,游牧民族的故乡——蒙古高原,最初最正宗的奶茶就是蒙古奶茶。在蒙古游牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”,他们的茶是由砖茶煮成的咸奶茶。咸奶茶,除了解渴,也是弥补人体养分的一种首要方式。

蒙古族喝的咸奶茶,先将砖茶(多为青砖茶或许黑砖)打碎,然后掺入牛奶,最终参加适量盐巴,最终把咸奶茶煮好后,即可盛在碗中待饮。



新疆奶茶



新疆各少数民族酷爱喝奶茶,由于他们需要奶茶来协助他们消化较多的肉食;新疆的冬季冰冷,夏日干热的气候,一杯奶茶能够驱寒还有驱暑解渴;牧区的人口稀疏,各个居民点之间的间隔较远,外出放牧或就事,口渴时不容易找到饮料,离家前喝足奶茶,途中再吃些干粮,能够较长时刻耐渴耐饿。



椰香奶茶



海南椰香奶茶有奶茶中的“贵族”之称,纯正的椰香奶茶冲泡出来后分外香气怡人,能够夸大的说“让喝过的人似乎置身海滩上椰林中散步,有中重拾闲趣的曼妙感觉”



丝袜奶茶



港式奶茶又叫做“丝袜奶茶”,与英式奶茶不一样的是,港式奶茶是普罗大众的流行饮料,一般是早餐和下午茶的时分饮用。许多茶餐厅均有茶叶配搭或制造奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是由于滤网长期使用,色彩暗沉,远看似肉色丝袜。



拉茶



马来西亚和新加坡有共同的“拉茶”,制造的办法和港式奶茶差不多,不过多了一道“拉茶”的工序,参加这道工序后增加了奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。



珍珠奶茶


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